栃木県といえば関東の有名観光地日光。湯葉などの料理が思い浮かびます。
海に接しない内陸の栃木でご当地グルメはどんな料理があるのか気になるところです。
第１位．宇都宮餃子
栃木県宇都宮といえばやはり餃子。
静岡県浜松市との餃子消費量レースが熾烈を極める。
宇都宮餃子といえばご当地グルメブームの元祖ともいうべき人気メニュー。なんと宇都宮市内には約30店舗の餃子専門店があるそうなのだ。そんな宇都宮を訪れ、餃子店に座って気づいたこと。それは、焼餃子だけではなく、水餃子や揚餃子も人気があること。そして、水餃子の食べ方にある特徴があることだ。
http://news.mynavi.jp/news/2013/09/10/058/
第２位．耳うどん
佐野ラーメンも有名な佐野市。
伝統ある郷土料として今後の認知度にも期待！
耳うどん（みみうどん）は、栃木県佐野市（旧葛生町）仙波における郷土料理の一種で、うどん類似の麺料理。佐野市仙波町に昔から伝わる、耳の形をした料理。仙波町では、このうどんをお正月に食べるのが習慣になっている。耳うどんは悪い神様の耳を意味しており、耳を食べてしまえば家の話を悪い神様に聞かれることがないから、一年間悪いことが起こらない、つまり、魔除けになるといわれている。また、耳を食べてしまえば悪口が聞こえないため、近所との交際が円満にいくなどの言い伝えもある。すいとんに近い食感で、具は五目うどんと似ており、汁も関東風の濃い醤油味である。おせち料理の残り物を処理する、という感覚が強く、耳うどんを出すうどん屋でも伊達巻等おせち料理の素材を入れて出す店もある。
http://udon.mu/earudon
第３位．レモン牛乳
栃木県のおみやげとして一躍有名に。
ヨーグルトドリンクのような軟やかな飲みくちです。
ヨーグルトドリンクのような軟やかな飲みくちです。
通称、レモン牛乳。正式名は「関東栃木レモン」という。昭和の戦後まもなく誕生した乳飲料で、宇都宮市の関東牛乳が「関東レモン牛乳」の名称で発売していた。甘いものが貴重な時代、子供にとっては特別な日に給食などに出される贅沢品でもあったようだ。以来、人気は衰えず、懐かしい栃木の味として長い間親しまれてきた。
http://www.tochigimilk.co.jp/remon-story.html
栃木県は宇都宮の餃子。ベタすぎではありますがご当地として名の通った餃子の街ですので。
イモフライとか佐野ラーメンとか庶民的な感じが好感もてますね。
ごめんねごめんねー
投稿
0 件のコメント:
コメントを投稿